Annonse
Sponsor på Osteoporosedoktor.no støtter uavhengig kunnskap
Kalsium i maten
Pasient kunnskap: De aller fleste er klar over at melk er en god kilde til kalsium (kalk), men man finner ikke kalsium kun i melkeprodukter. Grønnsaker, brød, nøtter og gryn inneholder også kalsium, men i mindre mengder.
Dersom du ikke tåler melk kan du erstatte det med soyamelk. Men du skal være oppmerksom på at kalsiuminnholdet i soyamelk langt lavere enn i vanlig melk.
I skjemaet kan du se hvor mye kalsium som finnes per 100 gram eller porsjon i forskjellige næringsmidler.
Hvor mye kalk er det i purre?
Ca. 42 mg per 100 g! Du kan finne kalkinnholdet i en rekke matvarer på Norsk Osteoporoseforenings temaark.
Kalsium/kalk i drikkevann
Selv om du skulle befinne deg i et område med høyt kalsiuminnhold i drikkevannet kan du ikke få nok kalsium ved kun å drikke vann.
Kalsium
|
porsjonsstørrelser |
Kalsium pr. porsj. |
|
|---|---|---|---|
Melkeprodukter | |||
|
Ekstra Lett- og skummetmelk |
124 mg |
1 glass (2 dl) |
248 mg |
|
Lettmelk |
122 mg |
1 glass (2 dl) |
244 mg |
|
Helmelk |
116 mg |
1 glass (2 dl) |
232 mg |
|
Skummetmelk med kakao |
119 mg |
1 glass (2 dl) |
238 mg |
|
Ylette yoghurt |
195 mg |
1 tallerken (2 dl) |
390 mg |
|
Cultura |
127 mg |
1 tallerken (2 dl) |
254 mg |
|
Kulturmelk, Surmelk |
124 mg |
1 tallerken (2 dl) |
248 mg |
|
Yoghurt, naturell |
136 mg |
1 tallerken (2 dl) |
272 mg |
|
Yoghurt med frukt, uspesifisert. |
118 mg |
1 tallerken (2 dl) |
236 mg |
Ost | |||
|
Skjæreost 20+ |
705 mg |
1 skive (20 g) |
141 mg |
|
Fetaost 40+ |
620 mg |
8 tern (25 g) |
155 mg |
|
Smøreost (alle typer) |
600 mg |
1 spsk. (10 g) |
60 mg |
|
Brie ost (alle typer) |
720 mg |
2 skiver (30 g) |
216 mg |
|
Hytteost (Cottage Cheese) |
220 mg |
1 spsk. (15 g) |
33 mg |
Kjøtt, fisk, fjærkre, egg | |||
|
Lammekjøtt uspesifisert |
20 mg |
1 stk. (125 g) |
25 mg |
|
Kalvekjøtt, svinekjøtt |
8 mg |
1 stk. (125 g) |
10 mg |
|
Oksekjøtt |
5 mg |
1 stk. (125 g) |
6,3 mg |
|
Reker (konserverte) |
78 mg |
1 spsk. (15 g) |
11,7 mg |
|
Sild (rå) |
50 mg |
1/2 stk. (125 g) |
62,5 mg |
|
Sild (marinert) |
30 mg |
2 skiver (30 g) |
9 mg |
|
Rødspette |
45 mg |
1/2 stk. (125 g) |
56,3 mg |
|
Kylling, kalkun |
11 mg |
1 stk. (125 g) |
13,75 mg |
|
Egg |
40 mg |
1 stk. (60 g) |
24 mg |
Grønnsaker, frukt | |||
|
Broccoli |
44 mg |
1 dl (40 g) |
17,6 mg |
|
Spinat (dypfryst) |
219 mg |
1 dl (40 g) |
87,6 mg |
|
Purre |
42 mg |
1 dl (50 g) |
21 mg |
|
Grønnkål (rå) |
219 mg |
1 dl (40 g) |
87,6 mg |
|
Grønnkål (dypfryst) |
150 mg |
1 dl (50 g) |
75 mg |
|
Gulrøtter |
25 mg |
1 dl (40 g) |
10 mg |
|
Brune bønner (tørket) |
77 mg |
1 dl (40 g) |
30,8 mg |
|
Appelsin |
35 mg |
1 stk. (100 g) |
35 mg |
|
Eple |
20 mg |
1 stk. (100 g) |
20 mg |
|
Mandler |
240 mg |
1 spsk. (10 g) |
24 mg |
|
Nøtter, hassel- |
136 mg |
1 spsk. (10 g) |
13,6 mg |
Brød, gryn, pasta | |||
|
Knekkebrød |
87 mg |
1 skive (10 g) |
8,7 mg |
|
Rugbrød |
28 mg |
1 skive (50 g) |
14 mg |
|
Franskbrød |
37 mg |
1 skive (30 g) |
11,1 mg |
|
Havregryn uspesifisert |
180 mg |
1 dl (30 g) |
54 mg |
|
Pasta (kokt) |
13 mg |
1 dl (45 g) |
5 mg |
Diverse | |||
|
Melkesjokolade |
195 mg |
1 stk. (50 g) |
97,5 mg |
|
Mørk sjokolade |
64 mg |
1 stk. (50 g) |
32 mg |
|
Melkeis uspes. |
140 mg |
50 g |
70 mg |
|
Fløteis |
108 mg |
50 g |
55 mg |
|
Pizza dypfryst, uspes. |
160 mg |
200 g |
320 mg |
|
Appelsinjuice |
17 mg |
1 glass (2 dl) |
34 mg |
|
Appelsinjuice med kalsium |
140 mg |
1 glas (2 dl) |
280 mg |